包装水果用瓦楞纸箱更可靠更冷藏

包装水果用瓦楞纸箱更可靠更冷藏

很多人包装水果大多数选用塑料箱(RPC)，感觉经久耐用，可是大家忽视了一个根本难题还是安全性和冷藏难题。实际上选用这类塑料箱(RPC）会造成水果受污染，会出现微生物污染。因此并并不是理想化的水果包装箱。而瓦楞纸箱则是非常好的水果包装箱，它不但安全性并且冷藏效果非常的好，也有关键一点便是能够合理减少微生物交叉式污染进而提高保存期。保证高品质包装的水果。提升了水果的新鲜程度，味道，外型及口味的维持。

瓦楞纸箱在包装和运送时是十分环境卫生的。此外，瓦楞纸箱不但能够具有调节作用进而维护所包装的商品，假如包装时被污染或是新鮮商品在物流运输全过程中逐渐烂掉，瓦楞纸箱还能降低污染物的蔓延。瓦楞纸箱包装能延长食品保质期的工作能力代表着可明显减少耗损，为零售商节约可以达到数百万美元的耗损成本费。

与瓦楞纸箱包装的水果对比，塑胶包装的水果(桃)一般会早48~72钟头做到烂掉水准。试验的过程中也将别的影响因素考虑到以内，如存储溫度，市场销售前的時间长度，桃表层毁坏水平等。科学研究结果显示，科学研究中所考虑到的要素都是会危害从包装原材料到水果的微生物转移，但腐坏微生物的转移在瓦楞纸箱包装中自始至终较低。除此之外，在较高的存储溫度下储放48小时后，95%的桃装在受大肠埃希菌污染的RPC包装箱里都是会被感染。比较之下，瓦楞纸箱包装的桃受大肠埃希菌污染的水准未达到25%。

此项科学研究結果公布后，接踵而来的是对RPC环境卫生状况的关心。研究表明，典型性的工业清理程序流程不可以充足消毒杀菌RPC即便是清理以后，沙门菌体细胞仍残余在塑料箱内。科学研究强调，病菌易藏在表层缝隙中，难以用工业生产消毒液彻底解决掉。

科学研究证实，应用瓦楞纸箱替代传统的的塑料箱包装水果，能够明显降低潜在性的微生物污染。根据实际的水果冷藏试验确认，瓦楞纸箱包装比塑料箱包装更非常容易维持桃的可靠和新鮮情况。